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Gaufres Courgettes & Maïs

Gaufres Courgettes & Maïs

Features:
  • Vegan

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Hier soir, juste avant de m’endormir, je me suis posée la question  » qu’est ce que je vais cuisiner demain matin ». En faisant un petit tour sur Pinterest, des recettes de gaufres salées m’ont donné l’eau à la bouche. J’étais dans mon lit et je me suis levée à22.30 direction la cuisine pour préparer ces gaufres à la courgette et au maïs.

Malheureusement je n’ai pas de râpe chez moi ( oui c’est grave pour une blogueuse food), j’ai donc coupé des rondelles courgettes tout simplement. Et la goût était là!

J’espère que ma recette vous plaira, n’oubliez pas de commenter sur le blog ou de m’envoyer des petites photos sur instagram @marya_benzakour

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Step 1
Mark as Complete

1- Raper le 1/2 oignon ainsi que les courgettes
2- Si vous avez du maïs en conserve écouter et sécher un maximum le maïs ( sinon il risque de vider son eau durant la cuisson
3- Mélanger les oignons, le maïs et la courgette
4- Rajouter l'oeuf entier puis la farine et la levure chimique ainsi que le fromage
5 - Bien mélanger le tout
6- Verser une louche dans votre gaufrier et laisser cuire 7 à 10 minutes

PS: SI vous n'avez pas de gauffrier, c'est pas grave. Vous pouvez faire des petits tas et les cuire à la poêle avec un peut d'huile.

Healthy Mary

Bonjour, je m’appelle Marya, je suis Franco-marocaine, j'adore cuisiner healthy et faire du yoga sur la plage. Je suis la fondatrice du site Healthy is the new cool où je souhaite aider chacun à manger mieux grâce à la communauté des healthy lovers ... N'hésitez pas à commenter mes recettes et à mettre vos propres photos !

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Ingredients

3 Courgettes De taille moyenne
1/2 Oignons
2 Maïs 2 Epis de maïs ou 1 boîte en conserve
60g Emental
1 Oeufs
45g Farine de blé
Sel
Poivre
1/2 cas Levure chimique

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