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Pannacotta sans sucre coco-kiwi

Pannacotta sans sucre coco-kiwi

Features:
  • Vegan

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Step 1
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Dans une casserole, mettez le lait de coco et le sirop d'agave et chauffez.
Lorsque le mélange bout, ajoutez l'agar-agar en pluie et prolongez la cuisson pendant 2 min.
Répartissez la crème dans des verrines.
Laissez tiédir puis mettre en réfrigérateur pendant 3 heures au moins.

Pendant ce temps, préparez le coulis de kiwi.

Eplucher et couper les kiwi et les mixer au blender.
Rajouter un peu de sirop d'agave au besoin

Conseil n°1 : si le mélanger lait de coco / agar agar fait des grumeaux passez le mélange au blender
Conseil n°2 : vous pouvez remplacer les kiwi par tout autre fruit de saison !

Healthy Mary

Bonjour, je m’appelle Marya, je suis Franco-marocaine, j'adore cuisiner healthy et faire du yoga sur la plage. Je suis la fondatrice du site Healthy is the new cool où je souhaite aider chacun à manger mieux grâce à la communauté des healthy lovers ... N'hésitez pas à commenter mes recettes et à mettre vos propres photos !

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Ingredients

50 cl Lait de coco
3 cuillères Sirop d'Agave
1 g Agar-agar
4 Kiwi
Chips de coco Optionnel, pour la déco

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