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Sellou Healthy au miel

Sellou Healthy au miel

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    Cuisine:

      Ingredients

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      Step 1
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      1. Mettre les amandes sur la plaque du four et les faire griller pendant 15 minutes à 150 degrés
      2. Tamiser la farine et la faire dorer sur la poêle. Il faut arriver à une jolie couleur bien ambrée. Remuer la farine de temps en temps car le fond cuit en premier. On appelle cela torréfier la farine.
      3. Faire dorer les graines de sésame à la poêle puis les mixer 4 minutes au robot
      4. Mixer les amandes pendant 2 minutes au robot
      5. Mélanger les ingrédients : farine torréfiée, amandes & sésame mixés.
      Rajouter la gomme arabique moulue ( ou mixée )
      6. Rajouter le beurre & l'huile de coco fondue ainsi que le miel
      7. Disposer votre selon sur une jolie assiette et décorer avec des amandes.
      8. Dégustez

      Healthy Mary

      Bonjour, je m’appelle Marya, je suis Franco-marocaine, j'adore cuisiner healthy et faire du yoga sur la plage. Je suis la fondatrice du site Healthy is the new cool où je souhaite aider chacun à manger mieux grâce à la communauté des healthy lovers ... N'hésitez pas à commenter mes recettes et à mettre vos propres photos !

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      Ingredients

      200 gr Amandes
      200 gr Graines de sésame
      200 gr Farine de blé
      1 càs Cannelle
      100 gr Miel
      80 gr Beurre
      1 càs Huile de coco
      2 gr Gomme arabique Moulue

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